Ristorante
Il ristorante si compone di una sala interna ed un patio esterno. La sala interna è luminosa e dominata da un grande murale che raffigura una scena dei “pupi” siciliani del tradizionale teatro popolare. La grande terrazza esterna si apre sulla campagna ed è un luogo ideale per colazioni, aperitivi e magiche cene a lume di candela. Anche nei momenti più caldi dell’estate, il micro clima di Cavalonga, caldo ma ventilato, rende le cene in terrazza particolarmente piacevoli.
La colazione è a buffet e propone anche prodotti tipici siciliani, formaggi, ricotte, dolci e frutti di stagione, alcuni dei quali raccolti nel giardino di Cavalonga.
La cena, a menu fisso, si caratterizza con piatti tradizionali siciliani cucinati con prodotti freschi della campagna e del mare circostanti.
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Aperitivo
Per l’aperitivo vengono serviti vini selezionati dalle migliori cantine, birre artigianali di produzione locale, oltre ai cocktails più usuali, tutti accompagnati da gustosi prodotti tipici.
![Ristorante](http://www.parcocavalonga.it/new/wp-content/uploads/2022/04/aperitivo.jpeg)
Corsi di cucina
Su richiesta, vengono organizzati corsi di cucina per piccoli gruppi di persone. Durante il corso si imparano a cucinare alcuni piatti tipici siciliani che poi vengono gustati insieme ai vini delle cantine della zona.
![Ristorante](http://www.parcocavalonga.it/new/wp-content/uploads/2022/04/piatto.jpg)
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