Ristorante "I Paladini"

Un luminoso spazio con camino  è inquadrato in maniera estrosa da un grande murale che evoca l’epopea dei “pupi” siciliani del tradizionale teatro popolare attivo fino agli anni 50 dello scorso secolo, del quale ancor oggi si può cogliere una gradevole esperienza nella non lontana Caltagirone. La sala è in diretto rapporto con il patio esterno, nel quale, per gran parte dell’anno, si può godere del piacere di ricche colazioni al mattino, nella grande luce del cielo, di eleganti cene al lume di candela nell’avvolgente tepore delle notti siciliane.
Il buffet della colazione,  con l’offerta di prodotti tipici siciliani, viene arricchito, secondo stagione, dalle arance, dai melograni, dai fichi, dai fichi d’India raccolti dal parco.  Con un’originale formula,  la cena - a menu fisso di selezionate pietanze non reperibili nell’offerta  dei tanti ottimi ristoranti della zona – viene preparata dai cuochi di cucina, come può accadere per un invito presso una famiglia privata.