RELAIS PARCO CAVALONGA
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In una delle aree più intatte e suggestive del territorio ibleo , tra il prezioso centro barocco di Ibla ed il Castello di Donnafugata, si aprono i diciotto ettari di Parco Cavolonga, in un paesaggio di ulivi e carrubi centenari incorniciati dal disegno dei tradizionali muri a secco.
Il “Relais Parco Cavalonga”, realizzato con il recupero di un casale seicentesco, si compone di 15 eleganti camere oltre a 7 residenze, ognuna con diversa personalizzazione e dotate di ogni comfort.
Sono disponibili la hall attrezzata con postazione Internet, la sala ristorante, il bel patio esterno,in esclusiva la splendida piscina Irminio scavata tra le rocce . L’intero Parco resta fruibile per gli ospiti dell’albergo, con le sue passeggiate, con i luoghi di relax, con la grande piscina Ippari fornita di un’area di idromassaggio.

Siti di interesse
A 4 minuti di macchina si raggiunge il Castello di Donnafugata, piccolo centro dove si può gustare la cucina locale ed acquistare particolari oggetti di artigianato. E' possibile visitare gli interni del Castello e passeggiare nei viali del giardino. Nella stagione estiva vengono organizzati eventi di vario tipo: concerti, spettacoli teatrali di sera, fiere artigianali e culinarie.

A 11km percorrendo una strada di campagna, si trova Ragusa Ibla, una delle più belle e piacevoli cittadine barocche della Sicilia sud orientale, oggi meta turistica ormai nota, dove si può ammirare lo straordinario Duomo di S. Giorgio, esempio unico nell’architettura barocca per la sua prospettiva e collocazione, gustando un'eccellente granita di gelso o di limone! La cittadina, di grande tradizione culinaria, è ricca di ristoranti di ogni tipo, tra i quali qualcuno fregiato di Stelle Michelin.

Altre cittadine, gioielli della “Valle del Barocco, facilmente raggiungibili in macchina, sono: Modica (30 minuti da RELAIS PARCO CAVALONGA), Scicli, Ispica, Noto, tutte degne di una sosta nello scenografico teatro delle loro architetture. L'intera area è stata dichiarata dall’UNESCO Patrimonio Universale. Vi si possono gustare, oltre alla specialissima gastronomia, le cioccolate spezziate, straordinari gelati e granite. Famoso a livello europeo, per la qualità dei gelati, il piccolo Bar Sicilia di Noto.

Da Cavalonga è possibile organizzare gite giornaliere alle celeberrime località turistiche di Siracusa, Catania, Taormina, Agrigento, della Valle dei Templi, Selinunte, Piazza Armerina e la sua Villa Romana. Nella cittadina di Caltagirone, anch'essa degna di una visita, è possibile acquistare bellissime ceramiche della sua storica tradizione. E' quasi d'obbligo la gita sull'Etna l'unico vulcano attivo in Europa dove in inverno si scia con vista sul mare.

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